Kāda ir olbaltumvielu nozīme suņa uzturā?

Pareiza un sabalansēta uztura pamatā ir visu sunim nepieciešamo uzturvielu - olbaltumvielu, tauku vai ūdens - nodrošināšana. Tā kā suņi ir gaļēdāji, tie enerģiju iegūst galvenokārt no taukiem (aptuveni 60 %), bet arī lielā mērā no olbaltumvielām (aptuveni 30 %).

Olbaltumvielas ir galvenais būvmateriāls. Ja tās tiek dotas uzturā, tām ir izšķiroša ietekme uz dzīves kvalitāti un funkcionēšanu. Olbaltumvielas veic vairākas svarīgas funkcijas, kas ir organismu augšanas un attīstības pamatā. Iepazīšanās ar tām un pamatinformācijas zināšana palīdzēs jums labāk sastādīt sava mājdzīvnieka uzturu, ņemot vērā tā uztura vajadzības.

Dažas olbaltumvielu funkcijas:

• ķermeņa audu, kā arī hormonu un fermentu, piemēram, kolagēna un elastīna, stiprināšana.
• regulē vielmaiņu
• uzturēt organisma homeostāzi.
• muskuļu kustības / krampji
• sastāvdaļu un materiālu, piemēram, hemoglobīna, uzglabāšana un transportēšana.
• imunoloģiskā

Kā rodas olbaltumvielas? Kā olbaltumvielas ietekmē suņa organismu?

Olbaltumvielas sastāv no aminoskābēm, kas nosaka olbaltumvielu kvalitāti. Lai uzturētu suņus labā kondīcijā un veselībā, suņiem jānodrošina eksogēno aminoskābju, t. i., aminoskābju, kuras organisms pats neražo, pievade. Mēs aplūkosim 10 aminoskābes:

• Lizīns - veicina kaulu augšanu un gremošanas sulu sekrēciju.
• Metionīns - taurīna prekursors, pārklāj un detoksicē aknu šūnas, ietekmē normālu urīna pH, trūkums = matu izkrišana.
• Triptofāns - niacīna (B vitamīna) un serotonīna (laimes hormona) prekursors, trūkums = matu izkrišana.
• Treonīns - vairogdziedzera hormonu prekursors - kopā ar fenilalanīnu ietekmē garastāvokli, ādu un apmatojumu.
• Arginīns - iesaistīts imūnās reakcijās un augšanas hormona ražošanā.
• Histidīns - pretsāpju līdzeklis un stimulē kuņģa sekrēciju.
• Fenilalanīns - tirozīna prekursors, ietekmē adrenalīna un noradrenalīna veidošanos.
• valīns, leicīns, izoleicīns - palīdz regulēt cukura un stresa līmeni, novērš olbaltumvielu sadalīšanos, tiek uzglabāti muskuļos un bada laikā pārvērsti enerģijā. 

Olbaltumvielas suņu barībā

Attiecībā uz olbaltumvielām četrkājaino dzīvnieku uzturā jāpievērš uzmanība ne tikai to daudzumam, bet arī kvalitātei, kas ir saistīta ar olbaltumvielu veidu suņa barībā. Ir augu un dzīvnieku izcelsmes avoti. Katram no tiem ir atšķirīga sagremojamība un aminoskābju sastāvs. Dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielas ir vispiemērotākās plēsējiem, un organisms tās līdz pat 6 reizēm labāk uzsūc, salīdzinot ar augu izcelsmes olbaltumvielām. Lai gan gaļa ir vislabākais olbaltumvielu avots suņiem, katram gaļas veidam ir atšķirīgs saturs, un laika gaitā tas nenodrošinās visas suņa uzturā nepieciešamās aminoskābes. Tāpēc ir svarīgi dažādot barību, kas ir īpaši svarīgi, ja baro ar zemas kvalitātes barību vai ja barība netiek kombinēta. Veselīgai dažādībai ideāli piemēroti ir gardumi ar augstu gaļas saturu.

Pārtikas sagremošana un olbaltumvielas

Augstas kvalitātes barībai un gardumiem olbaltumvielu sagremojamība ir 80-90 %, bet vājākiem produktiem, kas satur daudz augu un graudu, tā bieži vien ir zemāka par 70 %. Zemāka sagremojamība ir saistīta ar sliktāku veselību, pastāvīgu izsalkumu, muskuļu audu vājumu un pārāk lielu barības daudzumu.

Olbaltumvielas kucēniem?

Kucēniem, jauniem un vecākiem suņiem, kā arī grūsnām un laktējošām kucēm ir paaugstinātas olbaltumvielu vajadzības. Šajos dzīves periodos tikai 33-35 % no uzņemtā proteīna tiek piešķirti organisma funkcionēšanai, bet pārējais, aptuveni 65 %, ir nepieciešams audu augšanai. Olbaltumvielas nevar izmantot kā enerģijas avotu, jo tās rada nelabvēlīgus savienojumus, piemēram, ketonus vai aldehīdus, kas nelabvēlīgi ietekmē iekšējo orgānu, galvenokārt aknu un liesas, funkcijas. Tas ir visnopietnākais kucēnu periodā, kad olbaltumvielu trūkums kavē un pat kavē attīstību un svara pieaugumu.

Cik daudz olbaltumvielu nepieciešams sunim?

Pieaugušu suņu organismā esošās olbaltumvielas galvenokārt ir nepieciešamas, lai apmierinātu dzīves vajadzības. Tas ietver aminoskābju apmaiņu, jaunu šūnu augšanu, fermentu un hormonu veidošanos un šūnu metabolisma uzlabošanu.

Katra suņa dzīves vajadzības ir atšķirīgas. Tās atšķiras atkarībā no suņa lieluma, aktivitātes, veselības stāvokļa un daudziem citiem faktoriem. Pieaugušiem suņiem vidēji nepieciešams no 2 līdz 2,5 g olbaltumvielu uz kg ķermeņa svara (vismaz 18 % sausnas). Šie skaitļi attiecas uz augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielām, kuru asimilācijas līmenis ir gandrīz 100 %. Samazinoties olbaltumvielu (ar zemu olbaltumvielu vai augu olbaltumvielu saturu) uzņemšanai, pieaug olbaltumvielu gramu skaits, kas mums jānodrošina sunim, līdz pat 7 g/kg ķermeņa svara. Kucēniem un augošiem suņiem minimālais olbaltumvielu saturs uzturā ir 22 %, bet grūsnām un laktējošām kucēm - 22-26 %.

Jāatceras, ka dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielām jānodrošina vismaz puse no ieteicamās olbaltumvielu devas.

Papildus paaugstinātām prasībām pēc olbaltumvielām pusaudžu vecuma suņiem ir arī paaugstinātas prasības pēc specifiskām aminoskābēm, piemēram, metionīna, arginīna un triptofāna.

Veseliem suņiem var kaitēt tikai dzīvnieku olbaltumvielu trūkums uzturā. Pārāk liela olbaltumvielu daudzuma lietošana nav kaitīga, izņemot īpatņus, kas cieš no aknu vai nieru problēmām, kad obligāti nepieciešama ārstēšana un piemērots, problemātiskajam uzturam pielāgots uzturs.

Karolina Luščik